1. Cháo gà hạt sen cà rốt 

• 40g thịt gà
• 20g hạt sen
• 20g cà rốt  
• 1 chén cháo trắng
• Hành tím 
• Dầu ăn 
• Hạt nêm 

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Hạt sen bỏ tim sen. Cho cà rốt và hạt sen vào luộc. Nhớ giữ lại nước luộc mẹ nhé! Sau khi đã chín, mẹ cho ra và băm nhỏ cà rốt, hạt sen.
• Thịt gà rửa sạch, thái mỏng và băm nhuyễn.
• Mẹ bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt gà vào xào, nêm cùng một chút hạt nêm.
• Cho chén cháo trắng vào đảo đều để cháo không bị cháy, sử dụng 50ml nước luộc cà rốt thêm vào nồi.
• Cuối cùng, mẹ cho cà rốt và hạt sen băm nhuyễn vào, đảo đều rồi bắc xuống bếp.

Cháo gà cà rốt tốt cho não bộ, tăng cường cơ bắp cho bé 

2. Cháo cá hồi bí đỏ

• 30g cá hồi
• 30g bí đỏ
• 1 chén cháo trắng
• Dầu ăn
• Gia vị, hành tím, hành lá

• Mẹ rửa sạch cá hồi, cho cá hồi vào hấp cách thủy cùng một ít gừng, chanh để khử mùi tanh. Sau khi cá chín, mẹ gỡ xương cẩn thận và xe cá ra, băm nhỏ. 
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm cùng hành tím. Rồi bỏ cá vào xào cho săn và thấm gia vị nêm nếm.
• Bí đỏ gọt vỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn. Khi cháo đã nhừ, mẹ cho lần lượt cá hồi, bí đảo vào đảo đều để hòa quyện. Nêm nếm cho đến khi vừa ăn.

  Chế biến cá hồi đúng chuẩn giúp cháo không bị tanh 

3. Thịt viên rau củ

• 1 củ cải trắng
• 1 củ cà rốt
• 6 nấm đông cô
• 200g thịt băm
• 1 quả trúng gà
• Hành lá
• Gia vị, bột mì, bột bắp, sốt cà chua 

• Củ cải trắng, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu. Cà rốt và nấm rửa sạch, thái sợi. 
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn, cho hỗn hợp gồm thịt băm vào xào săn cùng một chút gia vị. Lần lượt cho hỗn hợp cà rốt, củ cải, nấm vào đảo đều. Mẹ cho thêm dầu hào, xì dầu vào xào cùng. Khi đã cạn nước, mẹ tắt bếp và để nguội. 
• Trộn hỗn hợp cùng chút hành lá, bột mì vào một tô lớn. Cho thêm một quả trứng gà để tạo độ kết dính. 
• Vậy là mẹ đã có thể nặn được những viên thịt rau củ nhiều màu sắc lên đĩa. Hấp thịt viên để rau củ và thịt chín. 
• Để làm nước sốt cà chua, mẹ cho vào nồi đun thành phầm gồm 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng tinh bột bắp, 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng sốt cà chua. Cho thêm nước lọc vừa đủ để tạo thành nước sốt, nêm nếm cho vừa ăn. 
• Cho thịt viên vào đảo đều rồi tắt bếp. Thành phẩm là những viên thịt tròn mọng nước, tươi ngon. 

Những viên thịt rau củ nhiều màu sắc trong thực đơn cho bé 9 tháng 

4. Chuối và hạt quinoa nghiền

• ½ quả chuối
• Bột quế
• 3 muỗng canh hạt diêm mạch nấu chín
• 1 muỗng canh sữa chua

• Mẹ cho chuối vào tô và dùng nĩa nghiền nhuyễn.
• Cho bột quế, hạt diêm mạch và sữa chua vào và trộn đều.

Các loại trái cây nghiền như chuối có lợi cho hệ đường ruột bé 

5. Cháo tôm cải bó xôi

• 30g tôm
• 1 chén cơm
• 30g cải bó xôi
• Dầu ăn, gia vị 

• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, lấy chỉ đen và băm nhuyễn.
• Sau đó, mẹ bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn và xào tôm cùng hành tím.
• Trụng sơ cải bó xôi, cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
• Khi cháo đã ninh nhừ, mẹ cho tôm và cải bó xôi vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé.

Cháo tôm giúp bé hấp thụ canxi, hình thành hệ xương khỏe mạnh 

6. Súp gà bắp ngọt 

• 50g ức gà
• 30g bắp ngọt 
• Nấm hương, mộc nhĩ 
• 1 muỗng cà phê bột năng
• 1 quả tứng gà
• Trứng gà ta : 1 quả

• Để nấm hương, mộc nhĩ nở, mẹ ngâm cùng một chén nước, rửa sạch và mang thái sợi.
• Thịt ức gà mẹ luộc, để lại nước luộc gà. Thịt gà xé nhỏ, băm nhuyễn dể bé dễ ăn
• Đối với nước dùng, mẹ tận dụng nước luộc gà ban nãy. Khi nước sôi, cho lần lượt thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ vào cùng. Cho thêm một chút bắp ngọt để bé ăn ngon.
• Kế đến, mẹ đổ từ từ trứng gà vào khuấy nhẹ nhàng, cho thêm một chút bột năng để súp có độ sánh mịn như mong muốn. 

Súp trong thực đơn cho bé 9 tháng là món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu, có vị ngọt tự nhiên 

7. Cá hồi phi lê sốt bơ tỏi 

• 1 miếng phi lê cá hồi
• Hạt tiêu
• Bơ, tỏi, dầu ô liu

• Mẹ ướp cá hồi cùng chanh để khử mùi tăng, tiêu để tăng thêm mùi vị. Ướp trong khoảng 20 phút.
• Cho dầu ô liu lên chảo. Đặt cá hồi lên áp chảo với lửa lớn để cá chín vàng đều 2 mặt. Sau đó, mẹ hạ lửa xuống để cá chín đều bên trong. 
• Để làm sốt bơ tỏi, mẹ cho tỏi băm nhuyễn vào chảo, cho một lượng bơ phù hợp và đảo cùng tỏi cho dậy mùi. Rưới hỗn hợp nước sốt đều lên cá. 

Món cá hồi thấm gia vị là sự lựa chọn hoàn hảo cho bé tăng cân 

8. Canh rau ngót nấu tôm

• 1 bó rau ngót
• 30g tôm  
•  Dầu ăn 1 muỗng canh
• Gia vị

• Rau ngót tuốt lấy lá mềm, rửa sạch với nước rửa rau củ, để ráo nước.
• Đối với tôm, mẹ rửa sạch, sơ chế đầu đuôi, bóc vỏ, bỏ chỉ đen và băm nhuyễn.
• Phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo đều cùng hạt nêm, tiêu.
• Tiếp theo, mẹ cho rau ngót vào nồi xào sơ để săn lại, có độ dai vừa phải. Tiếp tục đổ nước vào nổi. Sau khi sôi, mẹ cho tôm vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn và bắc xuống bếp để rau không bị nát. 

Thưởng thức tô canh ngọt dịu cùng cơm nát thì còn gì bằng phải không mẹ ơi? 

9. Cháo gan heo rau cải cúc

• 30g gan heo 
• 1 bó rau cải cúc 
• 20g gạo tẻ 
• Dầu ăn, gia vị 

• Gan heo rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó, mẹ cho dầu ăn lên chảo, phi hành, cho gan heo xào xào sơ cùng chút gia vị
• Mẹ rửa rau cải cúc, cắt nhỏ và để ráo nước. Khi cháo đã nhừ, cho gan heo và rau cải vào nấu sôi. Vậy là bé đã thưởng thức một tô cháo nóng hổi, thơm ngon. Mẹ có thể dùng thêm dầu ăn để bổ sung chất béo cho bé. 

Cháo gan có chứa nhiều đạm, sắt, hợp khẩu vị bé 

Ghế ăn dặm dạng cao có nhiều kiểu dáng cho mẹ tha hồ lựa chọn